Del 12 al 23 de Octubre de 2018 se realizará el Festival Gastronómico y Cultural en la ciudad de Bogotá

Asia Tu Boca es un Festival Gastronómico y Cultural, donde el público tendrá la oportunidad de probar y disfrutar más de 8 platos tradicionales de Asia, en los restaurantes de la Capital a un precio increíble.

El objetivo de Asia en el país es que las personas conozcan, disfruten y valoren la cultura gastronómica y así dando a conocer la amplia oferta de restaurantes de comida asiática de Bogotá, demostrando diferentes opciones de platos y dándole la oportunidad a las personas de califcar el mejor restaurante a través de un top 5.

El restaurante que más veces aparezca en el número 1 del Top 5 de las personas, se le otorgará el titulo del mejor restaurante de comida o influencia asiática de la ciudad.

Los pilares de Asia Tu Boca son:

DIVERSIDAD: Asia Tu Boca ofrece una gama amplia de platos y preparaciones de la cocina asiática (Wok, Sushi, Bao, Ramen, Bowl, Mixto de Vegetales salteados, Sopas y Platos de autor)

CULTURA GASTRONÓMICA: Proporcionar al público del festival reseñas culturales de los platos, hábitos de la comida asiática y modos de consumir los productos de manera tradicional a la cultura.

VIDA SALUDABLE: Gracias a los ingredientes y técnicas con los que se prepara este tipo de platos de la cocina asiática, el festival tiene una propuesta gastronómica para el público vegano o vegetariano.

CONSCIENCIA AMBIENTAL: Asia Tu Boca está comprometida con el medio ambiente, y ha seleccionado sus patrocinadores oficiales en la categoría de bebidas a aquellas que no hacen uso de botellas de plástico.

EXPERIENCIA: El público capitalino tendrá la oportunidad de disfrutar platos de calidad, acompañados de bebidas Premium a precios asequibles.

Las Zonas del festival son: Cedritos, Usaquén, Parque de la 93, Calle 85, Zona G, Quinta Camacho, Chapinero, Macarena, Centro, Restaurantes de tradición, Park Way.

CATEGORÍA DE PLATOS:

Platos asiáticos: Bao, Ramen, Sushi, Wok, Teppayanki, Bowl y Sushi Burger.

Plato vegano: Platos de autor.

Plato vegetariano: Platos de autor.

PRECIO: PLATO BASE: $ 16.000

PRECIOS EN COMBO CON BEBIDAS PREMIUM:

PLATO + TÉ HATSU: $ 19.000

PLATO + AGUA SIERRA FRIA: $ 19.000

PLATO + AGUA DEL NACIMIENTO: $ 19.000

PLATO + VINO SANTA CAROLINA (TINTO O BLANCO) PRESENTACIÓN PICCOLO: $ 26.000

MODOS DE PAGO CON BENEFICIOS:

NEQUI-BANCOLOMBIA ofrece un beneficio a todas las personas que paguen por una única vez los platos de la promoción del festival Asia Tu Boca con la aplicación.

El Reembolso será válido solo por una transacción en el festival, pero estará vigente por los 12 días.

NEQUI abonara $200.000 a la persona que más veces use el app, mínimo 5 veces para hacer el pago.

ALIANZA CON DOMICILIOS.COM: El festival Asia Tu Boca se encontrará en la plataforma de domicilios.com, el público podrá pedir los platos del festival en la mayoría de los restaurantes participantes, pero deberá ser en combo para sostener el precio del festival.

Valido solo cuando hacen su pedido en las horas valle (2:30pm a 6:30p.m.) no se les cobrará el envío.

APLICACIÓN LEAL: El público del festival Asia Tu Boca, podrá acumular puntos con la plataforma de LEAL bajando el app y podrá redimir los puntos acumulados en los restaurantes una vez finalizado el festival.

DÍNAMICA DE SELECCIÓN DEL RESTAURANTE GANADOR: Las personas deben publicar una foto de su experiencia en el festival Asia Tu Boca acompañada del ranking de los cinco mejores restaurantes (nombre del restaurante como aparece en Instagram) y el uso de los numerales: #AsiaTuBoca #AsiaTuBocaBogota debe seguir las cuentas de instagra @asiatuboca Facebook @asiatubocabogota.

REQUISITOS PARA CALIFICAR EL RESTAURANTE:

La calificación debe valorar el ambiente del Restaurante

Servicio

Calidad de la comida

Emplatado

Promesa de entrega a la mesa.

PREMIO AL PÚBLICO: Cualquiera de las personas que asista al festival, podrá ser la ganadora de millas en Lifemiles para ir hasta Asia. Sera 1 sola la ganadora. 200.000 millas.

CÓMO ELEGIREMOS AL GANADOR: El público asistente deberá publicar en la plataforma de Instagram mínimo cinco fotos de su experiencia en el festival Asia Tu Boca, nosotros nos encargaremos de crear en la página oficial de Facebook del festival, un álbum correspondiente a cada uno de los usuarios que participen en la dinámica, de acuerdo a la interacción del público y el uso de las herramientas como el like, comentar y compartir, el usuario irá acumulando puntos, y la persona que más destreza obtenga en la dinámica de premiación será la ganadora. Información que encontrará en las redes sociales oficiales del festival.

INSTAGRAM @ASIATUBOCA HASHTAG: #asiatuboca #asiatubocabogota

FACEBOOK @ASIATUBOCABOGOTA

Llega la nueva alternativa de experiencias de Hilton Bogotá

Ubicado a 54 metros de altura y con 309 metros cuadrados de área, llega la nueva alternativa de experiencias con este nuevo espacio, Hilton Bogotá sigue sorprendiendo a sus visitantes ofreciendo nuevos ambientes de deleite y exclusividad. Estará abierto todos los jueves, desde las 5:00 p.m. hasta las 2:00 p.m.

Las ciudades cosmopolitas más importantes del mundo cada vez se destacan más en calidad y estilo de vida por sus experiencias de alto nivel en materia de ocio y entretenimiento con escenarios sociales y espacios urbanos con concepto vanguardista. Así con este concepto promete llevar la sofisticación de talla internacional Hilton Bogotá, un hotel de la cadena líder mundial en hotelería, presentando su nuevo espacio en la ciudad: Sky 15 Rooftop.

Sky 15 Rooftop ofrece una vista panorámica de 360 grados de la capital y cuenta además con un salón versátil e innovador, que se adapta a la realización de diferentes experiencias. Este Rooftop es un espacio con una propuesta integral, que se compone de terraza y salón, con un diseño enérgico y tecnología estructural de punta, idela para los visitantes y huéspedes vivan momentos únicos.

Dentro de sus características arquitectónicas, Sky 15 Rooftop cuenta con 309 metros cuadrados y tiene una capacidad máxima para 150 personas. Fue desarrollado bajo un concepto de sofisticación y calidad que se refleja en cada detalle de la construcción, desde sus acabados, pasando por la decoración, hasta sus detalles artísticos más precisos en ornamentación y practicidad.

El salón tiene un área definida de 56 metros cuadrados y alberga hasta a 60 visitantes en auditorio. Su funcionalidad está pensada para los diversos tipos de eventos que los clientes quieran desarrollar. Desde cocteles, charlas, exposiciones, muestras, bodas o reuniones, el salón está dispuesto para brindar la comodidad y facilidades para que luego se expandan hacia la terraza.

Oferta vanguardista: Todos los jueves, a partir del 26 de julio, el Sky 15 Rooftop abrirá sus puertas desde las 5:00 p.m. hasta las 2:00 a.m., no tendrá cover y ofrecerá una carta gastronómica destacada por la selección de platos gourmet que combinan recetas latinoamericanas con ingredientes colombianos en opciones frías, calientes, saladas y dulces. Así mismo, de lunes a miércoles y los fines de semana este singular espacio estará abierto y dispuesto para reuniones y eventos empresariales y sociales diferentes a los convencionales.

Una de las características que hacen de este lugar un espacio único, es la parrilla modular de hierro que se encuentra en la terraza, diseñada por Nicolás Piatti, el reconocido chef del restaurante La Ventana del Hotel Hilton Bogotá. Su particularidad radica en el uso de leña de eucalipto de los cerros en un 70% y el 30% es madera de cerezo. Al combinar esos aromas, las comidas logran emular el sabor de antaño de la cocina hispánica.Igualmente, la terraza contará con bebidas para todos los gustos y paladares.

Expovinos es la Feria del vino más importante

La feria más impotante del vino se toma Bogotá y el primer evento Internacional hecho en Colombia entorno a esta  bebida. Expovinos se diferencia entre otras ferias internacionales por su enfoque en el consumidor final. Esta feria busca cada año ofrecer novedades a sus visitantes y este año no es la exepción.

Este año esta dedicado a la ovicultura y al mundo del aceite de oliva. El vino y el aceite compartenla buena mesa, además se adapta a la cocina colombiana.

País invitado Brasil y con la presencia de la Embajada del  Brasil en la feria los asistentes podrán conocer la amplia iferta de vinos de este país, además considerado el quinto mayor productor vinícolas del hemiferio sur. De una gran diversidad de regiones productoras, perfiles de bodega y estilos de elaboración. Botellas con ligereza típica y el espítiru alegre del Brasil, pero con calidad probada por críticos y competiciones internacionales.

Además de invitados especiales, Expovinos busca ser un espacio para la promoción del conocimiento del vino y la cultura que se genera entorno del mismo.

Expovinos estará cocinando con aceite de oliva, desde las entradas, platos principales y hasta los postres. Así se dará a conocer la versatilidad del aceite de oliva tanto en la cocina cotidiana como en la cocina de alto perfil.

EXPOVINOS desde el 1 al 4  de Agosto en Corferias (De 1:00 p.m. a 10:30 p.m.) Prohibido la entrada a menores de edad. Entrada individual a $25.000

El servicio al cliente personalizado es más que una tendencia

La personalización de los servicios, entre ellos las asistencias en viaje son la nueva tendencia ya que ofrecen un mejor servicio cuando se personaliza un servicio o producto, lo afirman los mismos consumidores.

A nivel mundial muchas industrias han encontrado en el servicio al cliente personalizado la clave del éxito para desarrollar mejor su línea de mercado. Para conquistar o fidelizar un nuevo producto, no solo se debe tener una buena oferta o servicio, sino la rápidez para responder a las necesidades que se tengan del mismo, como el asesoramiento que se les dé.

Todos estos factores determinan el comportamiento de compra de los viajeros, no se necesita tener diversos modelos o catálogos extensos de servicios. basta tner un producto base y adicionar características al gusto del comprador. Los consumidores consideran que es más fácil encontrar productos de su interés en tiendas virtuales en las que se pueda personalizar en producto.

Este nuevo formato de personalización se ha potencializado gracias a la evolución de eCommerce ya que este sector asegurador ha entendido que el mercado lo requiere, y el compromiso de ofrecer coberturas robustas que acobijen las necesidades básicas de sus clientes que al mismo tiempño brinden la posibilidad de que sean los que realicen modificaciones y adapten cada asistencia de acuerdo con sus exigencias.

“Los clientes buscan encontrar un producto que encaje al 100% a sus gustos y sus necesidades, por eso en ComparaOnline se ha habilitado coberturas específicas para aquellas personas que deseen por voluntad o requerimiento, tener una cobertura más amplia” Afirma Inês Neves, Country Manager de ComparaOnline Colombia.

Actualmente desde de la plataforma de ComparaOnline es posible que los clientes aumenten la cobertura de su asistencia de viaje ya sea por equipaje, preexistencia o inclusive si desean asegurar sus artículos tecnológicos o practicar deportes extremos. 

Es el turno de los ahumados en Bogotá

Ahora los bogotanos podrán degustar las mejores carnes ahumadas del país en el nuevo restaurante: OAK. Este restaurante no solo ofrece productos nacionales de alta calidad que logran destacar sabores únicos y auténticos norteamericanos de cocción ahumada logrando técnicas vanguardistas que enriquecen el paladar; por su ubicación en la zona de Quinta Camacho, el público no solo se deleitará por sus carnes sino también por ser un lugar de un patrimonio arquitectónico.

Los colombianos son degustadores de carne muy exigente, y este extraordinario restaurante especializado en carnes ahumadas es el primero en Bogotá por jóvenes empresarios que decdidieron apostar y brindar lo mejor en esta línea de carnes, con un horno diseñado exclusivamente para cumplir los más altos estándares en comida Gourmet Ahumada.

Oak es un lugar enfocado en comida ahumada de autor y brebajes únicos; dirigida a aquellas personas que gozan de lo artesanal y gustan de nuevas tendencias, rindiendo culto al buen gusto. El ahumado es un sabor muy particular para el Colombiano. Es un sabor que nos recuerda de nuestra niñez, momentos felices, tiempos de descanso y emociones buenas.. Nosotros tenemos 5 diferentes tipos de leña como cereza, mango y uva que cada uno tiene su sabor en particular y da el toque especial que nos hace acordar a esos momento que disfrutamos de un buen día de campo. OAK tiene una técnica americana del ahumado que se requiere una cocción de 2 hasta 16 horas en un fuego lento.

“La Bestia” como Oak llama a su horno especial, pesa más de una tonelada y el diseño ha ganado premios en los Estados Unidos. Es una técnica nueva para Colombia, que desarrollan sabores ya conocidos para el Colombiano pero mucho más agudos.

Este restaurante creado por un grupo de profesionales con gran trayectoria y enfocados al mundo de la gastronomía y mixología, permite crear una sinergia para ofrecer un mundo de sorprendentes posibilidades.

El complemento de sus creadores y chefs, Rodrigo Pazos, reconocido por haber ganado mejor nuevo restaurante 2016”; Brian Aaron creador y visionario de la exitosa empresa de catering, AARON’S CATERING quien ha sido nombrado como «The People Who Make Miami» por Ocean Drive y Pedro Pinto, reconocido cocinero pastelero con mas de 9 años de experiencia, logran la combinación perfecta generando una explosión de sabores ahumados perfectos.

Así mismo, podrás  acompañar una buena comida de coctelera excepcional que te hará sentir una experiencia artesanal e innovadora. Este restaurante busca desarrollar una filosofía gastronómica autentica  donde  se pueda disfrutar una nueva cultura gastronómica.

Movich Hotels realizó un Meet & Great con Steve Wozniak

Movich Hotels, por tercer año consecutivo fue el hotel oficial del WOBI: World Business Forum y realizó para algunos de sus clientes y aliados un Meet & Great con Steve Wozniak, co-fundador de Apple.

Alrededor de 150 asistentes tuvieron la fortuna de disfrutar de un momento único y privado con el ícono mundial que hace parte del salón de la fama de inventores donde temas como la innovación y los hábitos cambiantes de los consumidores en esta era digital, hicieron parte de la agenda del evento.

                             En la foto: (de izquierda a derecha) Juan Camilo Rogríguez, Gerente de Movich Hotels y Juan Pablo Neira: Director General WOBI Colombia

Las madres serán las protagonistas de la celebración que el Hotel Tryp Embajada tiene preprada el domingo 13 de mayo

El almuerzo en el Tryp Embajada tiene para este año una temática peruana que está considerada como una de las mejores en el mundo. El menú reúne una mesa de panes y barra de ensaladas más un festival de ceviche de pescado con maracuyá y mango, ceviche peruano de champiñón y causita limeña.

La entrada caliente será una sopa de verduras con quinoa o aguadito de pollo. Para el plato principal se podrá elegir entre ají de gallina, lomo saltado en aceite de ajonjolí y soya, pescado a la chorillana acompañado de arroz chaufa y papa a la huancaína.

La tarde se acompañará con una copa de vino de la casa. Para el postre se puede elegir entre arroz con leche con agrio de limón y suspiro limeño o guarguero (galleta en rollo rellena de crema pastelera y frutillas).

Los precios son de $100.000 pesos por adulto y $60.000 pesos para niños de hasta 10 años. Los pequeños menores de 5 años tienen tenedor de cortesía.

Reservas: 4893005   Av La Esperanza#51-40

En el Hotel de la Ópera se vive realmente una experiencia gastronómica

La Scala y El Mirador son los restaurantes que ofrecen lo más selecto de la comida mediterránea, internacional y santafereña, disfrutando a la vez la ambientación y belleza de dos tipos de arquitectura: Una casa Colonial y otra republicana.

En la Scala se pueden degustar platos que llevan los nombres de grandes óperas del mundo, disfrutando de una gran variedad en comida típica, colombiana y vegetariana.

Es un lugar privilegiado donde se realizan desayunos, almuerzos y reuniones de trabajo para muchas figuras de la política y el gobierno nacional. Ideal para tomar onces, cocteles.

El Street Food es la tendencia gastronómica del momento en el mundo: Nueva York, México D.F. Londres, Madrid y Barcelona son algunas ciudades que lo están impulsando y a Bogotá llega a través del restaurante El Mirador.

Luis Miguel Rangel, reconocido chef del hotel dice: 2El Street Food es comer bien, a buen precio siendo creativo y saludable en las preparaciones, lo que hace una gran diferencia con la Fast Food».

Esta nueva carta del restuarnate «El Mirador» es una propuesta fresca, nueva, con preparaciones actuales, diversas, llenas de sabor y fusión. Esta nueva carta es una fusión entre lo más refinado de la comida mediterránea y la tradición gastronómica santafereña al estilo Street Food.

El resultado es una experiencia al paladar que refleja investigación, amor y dedicación. El restaurante El Mirador, ubicado en el último piso del Hotel de la Ópera, un lugar especial y atractivo que ofrece la vida en los tejados de la Candelaria y donde se puede disfrutar espectaculares atardeceres en la ciudad.

Un ejemplo de patrimonio recuperado

El hotel de la Ópera es el resultado de un proyecto de restauración arquitectónica. Ubicado en la Candelaria centro histórico de la capital y una de las zonas más visitadas por los turistas por ser multifacético.

Calles llenas de historias, leyendas y mitos que aún se reservan, así el Hotel de la Ópera surge de dos casanos, que anteriormente eran construidas con puertas de hasta dos metros, es una muestra del tesoro cultural que alberga La Candelaria.

Con una ubicación privilegiada, en el corazón del centro político, cultural, universitario y religioso de la ciudad, el Hotel de la Ópera es el producto de la restauración de dos casas, una con estilo Republicano y otra Colonial.

Con una excelente ubicación estratégica en el barrio La Candelaria, el hotel es uno de los mejores ejemplos de recuperación de patrimonios culturales deteriorados de la ciudad. Devolviendo esplendor, comodidad a sus visitantes y darle una segunda vida, una misión cumplida por las directivas del hotel.

La restauración se centró en la fusión al interior de dos casas aledañas: Una esquinera de dos plantas, colonial y austera en sus orígenes y la otra, entre linderos de tres pisos y mirador, como todas de las transición modernista de los años 30.

La atracción no solo turística sino por todos lo habitantes del sector ha sido por el encanto de la restaurada arquitectura de la casa, por sus acogedoras habitaciones, entibiadas por radiadores, desde sus balcones y gabinetes, enriquecidas con la incomparable visión de los tejados, torres, cúpulas y campanarios coloniales que jalonan el casco antiguo.

Así el hotelde la Ópera se convirtió en el punto obligado de reuniones del mundo artístico, cultural, económico y político.

Todos los restaurantes de Archies en Colombia contarán con todas las novedades de esta nueva etapa a partir del 20 de noviembre. Actualmente la transformación en imagen, menús y servicio está en todos los restaurantes de Bogotá, Cali y Medellín.

Desde 1993 Archies forma parte de la oferta gastronómica de los colombianos, es así como renueva todos sus restaurantes a nivel nacional. Archies siempre se ha caracterizado por su tradición italiana en sus platos y por su amplia riqueza cultural.

Ahora todos los amantes de la auténtica comida italiana podrán disfrutar “La experiencia Archies”, enfocada en los detalles que evocan un ambiente familiar y acogedor.

Todos los restaurantes a nivel nacional tendrán una nueva apariencia al mejor estilo mediterráneo, donde cada visitante podrá apreciar detalles frescos y modernos.

La nueva promesa de la marca se traduce en ambiente y platos hechos para activar todos los sentidos a través de una experiencia italiana completa, con experiencias únicas para cada paladar.

En su nueva carta se encuentran recetas que destacan cada momento del día, como lo es el pan recién horneado, huevos y fruta en sus desayunos, las pastas especiales para el almuerzo y la cena, así como platos tradicionales acompañados por bebidas sugeridas por los chefs, el vino de la casa o una jarra de Tutta Futta.

Los platos se encontrarán por categorías como: Para Cominiciare, donde estarán presentes el Antipastto y las entradas; los especiales de carne y pescado se podrán encontrar en la sección Della Cucina; las pastas y la variedad de pizzas rústicas y Della Casa completarán, junto con las ensaladas y sopas, esta nueva esencia gastronómica presentada por Archies, también está una carta exclusiva de postres (Dolci) que integra ingredientes característicos como el Gelato y el queso Mascarpone.

Cada plato de Archies está balanceado con aceite de oliva, verduras frescas, una compensación adecuada de proteínas y una variedad de productos frescos, conservando el cuidado en las preparaciones y procesos.

 “El propósito que tiene Archies con su renovación es brindarle a los colombianos una experiencia gastronómica que transmita el espíritu italiano, basándose en la abundancia de los platos, la dedicación en las preparaciones y en los momentos cotidianos alrededor de la mesa para consentir y el poder de la comida para reunir”, afirmó Germán Ramírez director de Alsea Colombia.

Cada plato de Archies está balanceado con aceite de oliva, verduras frescas, una compensación adecuada de proteínas y una variedad de productos frescos, conservando el cuidado en las preparaciones y procesos.

 “El propósito que tiene Archies con su renovación es brindarle a los colombianos una experiencia gastronómica que transmita el espíritu italiano, basándose en la abundancia de los platos, la dedicación en las preparaciones y en los momentos cotidianos alrededor de la mesa para consentir y el poder de la comida para reunir”, afirmó Germán Ramírez director de Alsea Colombia.

.